I561-005-3:2022, OPERASI SENI KULINARI

Verified

Sijil Penuh ST - Gabungan Beberapa Tahap Swasta

Geomatika Skill Institute Melaka
Blok A, M1-1-1, Kompleks Yayasan Belia Sedunia (WAY),
Hang Tuah Jaya, Lebuh Ayer Keroh,
Ayer Keroh, 75450 Melaka

OPERASI SENI KULINARI

I561-005-3:2022,

Pengenalan Kursus

SKM Operasi Seni Kulinari adalah kursus kemahiran yang mempersiapkan pelatih dengan teknik-teknik kulinari dan masakan. Antara teknik masakan yang terlibat termasuklah teknik memasak masakan Melayu, Cina, India & Barat (Western). Pelatih turun dipersiapkan dengan kemahiran dalam pengendalian kebersihan, keselamatan dapur dan pengendalian makanan, penyediaan stok, sup dan sos panas; penyediaan sarapan pagi, appetizer dan pencuci mulut (dessert) serta pengurusan pentadbiran katering.

Maklumat Latihan TVET

Tahap Pengajian

Sijil Kemahiran Malaysia / Sijil Tahap 3 / Sijil Setaraf

Syarat Kelayakan

1. WARGANEGARA

1.1. Warganegara Malaysia Sahaja

Dan

2. UMUR

2.1. Umur Minimum : 16
Umur Maksimum : 45

Dan

3. KELAYAKAN AKADEMIK

3.1. Tiada Pendidikan Formal Atau Mempunyai Minat, Boleh Membaca Dan Menulis

Tempoh Pengajian

18 Bulan

Prospek Kerjaya

Lebih banyak modul yang dipelajari, lebih tinggi nilai kebolehpasaran pelatih dalam industri kulinari. Antara peluang kerjaya yang boleh diceburi termasuk:

✅ Chef / Tukang Masak di restoran, hotel, dan kapal persiaran
✅ Penyelia Dapur yang menguruskan operasi dapur panas dan sejuk
✅ Pengurus Katering yang mengendalikan perkhidmatan makanan berskala besar
✅ Usahawan Makanan dengan perniagaan makanan sendiri
✅ Tenaga Pengajar / Jurulatih dalam bidang kulinari

Butiran Penyedia Latihan TVET

Nama Institusi: GEOMATIKA SKILL INSTITUTE MELAKA

Alamat: Blok A, M1-1-1, Kompleks Yayasan Belia Sedunia (WAY),
Hang Tuah Jaya, Lebuh Ayer Keroh
75450 Ayer Keroh
Melaka

Negeri: MELAKA

Penyelaras: MUHAMMAD BUKHARI BIN KAMARUZAMAN

Telefon: 06-3182896

Emel: bukhari@geomatika.edu.my

Laman Web;

Lain-lain Maklumat

Lain-lain Maklumat Berkaitan:

-Pinjaman Penuh dari Perbadanan Tabung Pembangunan Kemahiran (PTPK)
-Elaun Sara Hidup RM400 Sehingga RM800
-Elaun Pengangkutan RM500 (SM) RM1000 (SS)
-Kemudahan Hostel Disediakan (20 Meter sahaja)

Sila layari http://www.geomatika.edu.my dan facebook University Of Geomatika Malaysia atau Geomatika Skill Institute, untuk mengetahui aktiviti dan fasiliti kami tawarkan di sini.

Whatsapp 013 5044 569 kami untuk dapatkan maklumat segera dari kami.